Der Sommer ist dieses Jahr ziemlich früh dran. Solche heißen und sonnigen Tage laden zum Grillen ein. Grillen macht mit freunden mehr Spaß. Aber um alle gut versorgen zu können, darf die Fläche des Grills der Grill nicht zu klein sein. Zudem kommt immer wieder der Kampf um die Art der Befeuerung: Gas oder Kohle? Was ist besser?
Ich darf Euch den Gas2Coal von Char-Broil vorstellen, der all diese Probleme löst! An dieser Stelle verrate ich schon, dass mich der Grill überzeugt hat. Aber fangen wir erst einmal mit dem Grill an sich an.
Der Char-Broil Gas2Coal im Überblick
Das Paket kommt mit der Spedition an: Ein 60 Kilo Paket. Zu sperrig, um es alleine zu tragen, zu zweit kein Problem. Ab in den Garten damit und los! Auspacken und erst einmal einen Überblick verschaffen.
Weitere viele einzelne Kartons warten im Inneren, um ausgepackt zu werden. Der Grill selbst ist in einem Stück. Es gilt also das Gestell, den Seitenbrenner und die Ablage zu montieren.
Der erste Blick in den Karton.
Eine Menge an verpackten Einzelteilen.
Die Anleitung ist sehr detailliert beschrieben, die jeweiligen Bauteile sind auch gekennzeichnet, damit eine Verwechslung ausgeschlossen wird. Die Schrauben sind ebenfalls gut gekennzeichnet in einem Blister verpackt. Als Werkzeug benötigt man lediglich einen Kreuzschraubenzieher.
Beschriftete Rohre des Gestells.
Beschriftete Rückseite des Schraubensets.
Die Bauteile selbst sehen gut verarbeitet aus und machen generell einen guten Eindruck. Nichts, was mich jetzt umhaut, aber ordentlich ist es schon. Ich bin gespannt, wie der Grill letztendlich aussieht und wie stabil er ist.
>> Char-Broil Gas2Coal – Der Hybridgrill in Gebrauch
Der Aufbau…
…geht einfacher und schneller zu zweit. Der eine hält, der andere schraubt. Um die Arbeit zusätzlich zu beschleunigen, haben wir einen Akkuschrauber genutzt. Die sehr gut beschriebene Anleitung und die beschrifteten Teile tragen zu einem unkomplizierten Aufbau bei. Ab und an gib es jedoch kleine, verwinkelte Stellen, an denen es schwieriger war, mit dem Akkuschrauber zu arbeiten. Mit einem normalen Schraubenzieher war es aber nicht unbedingt einfacher, doch es klappte dann letztendlich.
Die gut beschriftete Bauanleitung.
Einige Stellen waren schwieriger zugänglich.
Verwirrend ist zum Schluss eine Feder, die unter den Seitenbrenner gehört. Sie soll die Verbindung vom Seitenbrenner zur Gasleitung gewährleisten. Die Anleitung zeigt diese Montage dieser Feder nicht ganz klar, sodass wir an dieser Stelle noch etwas zögerlich waren. An dieser Stelle geht es schließlich um eine Gasleitung. Da möchte man lieber keine Fehler machen. Wir haben die Feder nun so eingeklemmt, wie wir es verstanden haben. Scheint auch richtig zu sein – es hält!
Wir sind beide handwerklich begabt und haben für den Zusammenbau rund 1 Stunde gebraucht. Nimmt man das Auspacken, Sichten der Einzelteile und Lesen der Anleitung dazu, kommen wir auf rund 1,5 Stunden. Für einen Laien ist der Aufbau auf jeden Fall auch zu bewältigen, am besten auch zu zweit. Wichtig dabei ist, dass man sich genau an die Anleitung hält und jeden Schritt ordentlich abarbeitet. Plant insgesamt 2-3 Stunden ein. Es ist kein Wettlauf! Einmal ordentlich aufbauen und dann über das erschaffene Werk freuen.
Es ist verständlich, dass der Hersteller die Verpackung so klein wie möglich halten möchte. So entstehen dann aber viele Einzelteile, die zum Schutz einzeln verpackt werden müssen und die wiederum hinterlassen einen großen Haufen an Verpackungsmaterial.
Viel Verpackungsmaterial durch viele Einzelteile.
Char-Broil Gas2Coal – Schicker Hybrid-Grill
Auch wir haben uns nach dem Aufbau über den Gas2Coal gefreut. Einerseits, dass wir es generell geschafft haben und der Grill stabil steht, andererseits sind wir sehr angetan von der Optik. Der Grill sieht sehr ansprechend aus. Das matte Schwarz und die Chromapplikationen machen ihn zu einem Blickfang im Garten. Er ist schön groß, aber nicht sperrig. Ich finde ihn tatsächlich optimal von der Größe her, sodass man auch die hungrige Meute satt bekommen wird.
Der Gas2Coal von Char-Broil in voller Pracht! Der Aufbau hat sich definitiv gelohnt.
Die Grillfläche besteht aus drei gusseisernen Grillrosten und ist insgesamt 43x60cm groß. Eine Schmalere Fläche bildet darüber das Warmhalterost.
Drei gusseiserne Grillrostplatten und darüber das Warmhalterost.
Die Schutzbleche bewahren die Brenner vor Fetttropfen.
Darunter befinden sich drei Brenner aus Edelstahl, die jeweils mit einem Schutzblech bedeckt sind. So werden sie vor Fetttropfen geschützt. Im Boden ist ein Loch, welches einen kleinen Auffangbehälter unter sich hat. Darin wird das Fett und die Asche aufgefangen. Asche fällt nur bei Kohle an. Dazu muss man die Schutzbleche der Brenner abnehmen und dafür ein Edelstahlblech auflegen, welches dabei ist. Für das Blech gibt es ein eigenes Fach, welches von vorne zugänglich ist. Die Grillrostplatten werden dann auch noch wieder in Position gebracht und schon ist der Gasgrill zum Kohlegrill umtransformiert worden. Das dauert, wie es auch beworben wird, maximal 60 Sekunden. Der „Umbau“ ist ohne Werkzeug im Handumdrehen machbar.
Das patentierte Edelstahlblech wird einfach eingelegt und der Grill ist bereit für die Kohle.
Die Klappe des Grills hat ein integriertes Thermometer, welches die Temperatur bis 350°C anzeigt. Die Regler für die Brenner sind relativ locker, haben Spiel. Das könnte gern stabiler sein. Der weitere Knopf an der Front ist der elektrische Anzünder. Mit ihm kann man alle Brenner gleichzeitig entzünden – mit nur einem Knopfdruck, ganz ohne offene Flamme!
Mit dem integrierten Thermometer hat man die Temperatur immer im Blick!
Zwischen den Gasreglern befindet sich der Piezozünder.
Unter einem Deckel verbirgt sich der Seitenbrenner. Ist die Klappe unten, ist es eine Arbeitsfläche. Öffnet man sie, hat man eine weitere Möglichkeit, Speisen zu erwärmen. Ich bin gespannt, ob sich der Seitenbrenner als nützlich erweisen wird.
Der Seitenbrenner zum Aufwärmen von Speisen oder Saucen.
Wie links, ist auch rechts eine Arbeitsfläche, jedoch ohne versteckten Seitenbrenner. Arbeitsflächen sind immer gut, auch um einfach etwas abzulegen. Ein Richtiges Fach hat der Gas2Coal auch, und zwar auf der Rückseite. Diese ist offen, wie ein Regal, ohne Tür. Mit einem deutlichen Hinweis wird kenntlich gemacht, dass die Gasflasche bei Nutzung des Grills nicht auf diese Ablage unter dem Grill gestellt werden darf. Besser ist es, auf den Rat zu hören und die Gasflasche neben den Grill zu stellen.
Die Gasflasche sollte aus Sicherheitsgründen neben dem Grill stehen und nicht im Stauraum.
Der Schlauch und das Ventil sind schon am Grill befestigt. Es muss nur eine Gasflasche drangehängt werden und es kann losgehen. Zum Verstauen kann die Gasflasche aber wieder in den Stauraum gestellt werden.
Zum flexiblen Positionieren oder verstauen besitzt der Grill zwei Rollen, sodass man ihn an einer Seite leicht anhebt und dort hinfährt, wo man ihn gern hätte.
Char-Broil Gas2Coal – Real American BBQ
Wenn ich den Grill anschaue, stelle ich mir so ein echtes American BBQ vor: Der Grill ist voll mit Fleisch und Gemüse, Lämpchen und Lichterketten überall im Garten, chillige Musik, Freunde und Bekannte sitzen an einem großen Tisch und alle quatschen durcheinander. Endlich haben wir auch das richtige Wetter dafür, yay! Ich liebe den Sommer!
Der erste Eindruck vom Char-Broil Gas2Coal fällt sehr positiv aus. Für einen preis von unter 400 Euro kann sich der Grill mit seinem Alleinstellungsmerkmal sehen lassen. Wenn der jetzt auch noch so gut grillt, wie er aussieht, dann wird er schnell zum Bestseller!
Wie sich der Gas2Coal in der Praxis anstellt, erfahrt Ihr im zweiten Teil.
>> Char-Broil Gas2Coal – Der Hybridgrill im Test #2
Was kommt bei Euch so auf den Grill?
Egal ob Gas- oder Kohlegrill: Was brutzelt Ihr so auf Euren Grills? Fisch, Fleisch, Gemüse, Obst, Tofu, oder etwas ungewöhnliches, aber total leckeres? Teilt Eure Rezepte und Ideen mit uns. Ich würde gerne neue Dinge kennenlernen und probiere unheimlich gerne Neues aus. Anderen geht es vielleicht auch so. Her mit Euren Tipps und Tricks!
Ein super Beitrag! Ich grille mitlerweile am liebsten mit Gas, habe aber auch früher viel mit Kohle gegrillt. Nachdem ich mit jedoch den „Luxus“ angewöhnt hatte, den ein Gasgrill so mitsich bringt, könnte ich mir nichtmehr vorstellen in einen Kohlegrill zu investieren. Bei einem Hybridgrill könnte das schonwieder anders aussehen.
Lg Marcel
Danke Dir Marcel. Geht mir genau so. Seitdem ich mit Gas angefangen habe, war alles plötzlich ganz anders, direkt und kontrollierbar. Würde definitiv zu einem Gasgrill raten, es sei denn, man steht auf den Flair mit der Kohle.
Es steht zwar bei Napoleon, Grillforen etc PP. oft drin, dass der Geschmack mit Gas gleich bliebe, aber…
Ich finde Kohle oder Briketts bringen ein anderes Aroma rein. Selbst mit Râucherchips schmeckt es andere. Bin mir Kohle und Holzgrillen aufgewachsen. Und der Geruch und Geschmack ist dann wieder die Erinnerung an Kindheit. Bei Kohle habe ich auch keinerlei Sorgen, ob etwas mir Gas passiert.
Nichtsdestotrotz. Hat Gas unbestreitbar Vorteile . Schnell einsatzbereit. Sachen die lange dauern kann man einfacher Steuern. (Auch wenn Pulled Pork auch mit Briketts und Minion Ring gut klappt, ist gar da bei einigen Sachen einfacher)
Speziell dieser Grill hier hat ein paar Nachteile. Statt dem kleinen Töpfchen wäre es schöner, wenn man die gesamte Fettpfanne rausnehmen könnte. Würde reinigen einfacher machen.
Bei den kleinen 2 er kommt die Fläche drunter und man kann sie über Klappe zu und abdrehen. Bei dem 4 er sind unten 2 Türen. Bei dem 3 er hier… darf die Flasche beim Grillen nicht drinnen bleiben und von vorne ist das Fach unter dem Grill nicht erreichbar. Ist extrem traurig, das man das zum verstauen nur von hinten erreicht.
Danke für Dein Feedback. Ja, ein Gasgrill hat in der Handhabung einige Vorteile. Über Geschmack und Aroma lässt sich streiten.
Der Grill ist nicht optimal, das stimmt – aber definitiv interessant so ein Hybride.
Und taug der Grill oder gibt es Probleme?
Der Grill ist cool und taugt definitiv. Durch den Gas2Coal habe ich für mich herausgefunden, dass ich eigentlich nur noch mit Gas grille. Reines Grillen mit Gas ist mit dem ja Zum Glück auch möglich. Wer wirklich hin und her wechselt, mal mit Gas, mal mit Kohle, der ist damit bestens aufgehoben.
Hallo ihr lieben, ich habe mir den selben Grill gekauft.
Nun steh ich genauso vor dem Rätsel wie ihr mit der feder 🥴. Also ich denke auch das ich es richtig habe aber da ich Kinder habe gehe ich lieber doppelt sicher.
Habt ihr zufällig ein Bild für mich wie es bei euch dran war?
Bzw was mache ich genau mir der Kette und den länger stab dran?
Der Grill steht jetzt bei den Schwiegereltern, habe den also gerade nicht zur Hand.
Der Stab war meiner Meinung nach zum Fixieren, die Kette hält den Stab bloß.